dichter & neira, consultora experta en el comportamiento de compra en el canal moderno y tradicional, que actúa en más de 13 países, realizó un estudio en Guatemala para conocer los hábitos de compra en las tiendas del país durante el 2023, utilizando su revolucionaria herramienta StoreLive.
El estudio reveló que durante el último año los consumidores guatemaltecos mostraron patrones interesantes en sus hábitos de compra en tiendas de barrio, abarroterías y minisúper. El gasto promedio por compra fue de $1.93, con una media de 1.4 categorías adquiridas por transacción. Mientras que, durante los fines de semana, el promedio de compra se elevó ligeramente a $2.07.
La herramienta StoreLive de dichter & neira, ha sido creada con el objetivo de evolucionar la medición en el canal tradicional, por medio de la instalación de un software POS junto con un hardware y tecnología scanner, permitiendo al tendero capturar todas sus transacciones de forma digital. Gracias a esta innovadora solución los fabricantes podrán conocer su desempeño de forma mensual o quincenal, permitiéndoles tomas decisiones estratégicas de su negocio de manera oportuna.
Durante el 2023, los días con mayor cantidad de transacciones en las tiendas fueron los días jueves y viernes con 32% de transacciones, siendo el viernes el día de mayor relevancia para las compras en este canal.
Al analizar las categorías más populares durante de 2023, sobresalieron las siguientes:
1. Boquitas, Snacks y complementos
2. Gaseosas/Bebidas carbonatadas
3. Jugos, néctares y bebidas refrescantes
4. Galletas dulces
5. Cervezas
6. Sopas instantáneas tipo ramen
7. Agua embotellada
8. Bebidas energéticas
9. Azúcar
10. Helados y paletas
Es importante destacar que se producen algunos cambios en el ranking de categorías durante los fines de semana. Durante este periodo, las cervezas experimentan un aumento de una posición y en el ranking aparece también las bebidas isotónicas.
En cuanto a los horarios de compra, al evaluar algunas categorías específicas, se presentan diferencias notables:
• El 46% de las transacciones de café instantáneo ocurren entre las 5:00 a.m. y las 2:00 p.m.
• Las cervezas adquieren una importancia significativa en la tarde y noche, representando el 66% de las transacciones relacionadas con esta categoría.
• Snacks tienen su franja horaria más activa entre las 2:00 p.m. y las 8:00 p.m., con el 45% de las transacciones.
Estos datos reflejan las tendencias de compra en tiendas en Guatemala durante el año de 2023. Los consumidores muestran una preferencia por categorías como los snacks y gaseosas, así como por los jugos, galletas dulces y cervezas. Además, los jueves y viernes son los días con más transacciones en las tiendas, y durante los fines de semana se da un incremento en el promedio de compra.
Estas tendencias ofrecen, a las tiendas y a los fabricantes, una visión invaluable para ajustar sus estrategias de ventas y promoción, con el objetivo de satisfacer las necesidades y preferencias cambiantes de los consumidores guatemaltecos en las tiendas.
dichter & neira continuará monitoreando y analizando las tendencias de consumo en Guatemala brindando información actualizada y precisa que permita a las empresas adaptarse y satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores guatemaltecos.
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